祝贺：武汉禧食记北京烤鸭取得商业特许经营证

发布日期：2022-06-06 15:37:47   发布者：鑫开源特许    人气：591

武汉禧食记于2022年06月06日取得国家商务部商业特许经营备案许可证。武汉禧食记特许经营备案证信息如下：

特许企业：武汉蔡霖欣餐饮管理有限公司

特许备案号：1420100212200210

特许公告时间：2022-06-06

特许企业住所：武昌区杨园街纺机路29号万科金域华府商业中心8层6号

特许品牌：禧食记

【禧食记简介】

     禧食记北京烤鸭隶属于武汉禧食记餐饮管理有限公司。是集烤鸭加工、销售、餐饮为一体的餐饮品牌。秉承诚信求实创新的发展理念， 打造独具特色的烤鸭连锁品牌。禧食记烤鸭起源于北京，北京鸭有着千年的历史。采用用宫廷的“挂炉烤鸭”技术精致烤鸭。烤制后外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。

【禧食记烤鸭特色】

     一鸭三吃！片皮 油炸 煮汤优选北京填鸭，特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来， 才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。烤制前的准备：灌水、风干、上色、烫胚、挂钩、打气、掏膛、取膛、烫皮 烤制好的北京烤鸭不仅仅在色泽上十分的出色，而且它的味道也是十分的让人难以忘怀，肉食鸭经过炭火的烤制， 散发出的醇厚香气，让人十分的向往，咬一口，更是香而不腻，肥嫩爽口.外面的鸭皮已经烤制到酥脆，里面的鸭肉非常的嫩滑，回味无穷。酥脆不腻的鸭皮与饼共食，夹杂甜面酱的香甜， 葱条与黄瓜清新脆爽， 口感鲜嫩，味道香甜。不可错过的椒盐鸭架鸭架被炸得香酥焦嫩，连骨头也酥香到不行！一口下去，连骨头都不舍得吐！鸭架汤更是受到大家的欢迎， 熬制后奶白的烫透着鸭子的鲜美，其滋补养气的营养价值家喻户晓，各种微量元素对人体的健康有很大的益处。

【禧食记加盟支持】

1、禧食记-选址评估

资深总监到门店进行调研选址及评估

2、禧食记-门店设计

总部提供统一的门店形象设计方

3、禧食记-装修指导

统一风格装修指导，广告安装，开业筹备

4、禧食记-技术指导

7-10天的技术培训 总部技术人员手把手带教 学会为止

5、禧食记-开店经营培训

资深运营督导开业带店，核心团队经验传授

6、禧食记-物料统一配送

总部提供统一的门店形象设计方

7、禧食记-线上运营指导

总部统一协助线上运营及指导，无需担心线上运作

8、禧食记-定期巡查

运营督导定期巡店督察，帮助合作伙伴提高盈利

9、禧食记-定期新品推广

每年不定期新品推出及指导培训

禧食记北京烤鸭于2022年06月06日取得国家商务部商业特许经营备案许可证。禧食记北京烤鸭特许经营备案证信息如下：

特许企业：武汉蔡霖欣餐饮管理有限公司

特许备案号：1420100212200210

特许公告时间：2022-06-06

特许企业住所：武昌区杨园街纺机路29号万科金域华府商业中心8层6号

特许品牌：禧食记